Зіпсовані або повторно заморожені ласощі можуть викликати серйозне харчове отруєння.Про це попередила бактеріолог Оксана Вольська. Зокрема, вона застерегла від покупки так званого «м’якого» морозива, яке готується прямо на місці в спеціальних апаратах — фризерах.«Хочу попередити і попросити всіх батьків. Ні в якому разі не купуйте дітям фризерне морозиво.
За її словами, влітку купувати морозиво варто тільки з холодильних камер в магазині. Однак і в цьому випадку потрібно попередньо переконатися, що його не заморожували повторно.
«Морозиво тільки в магазині, і тільки якщо ви бачите, що там дотримані терміни зберігання, що воно не підтале. Якщо морозиво деформоване — значить, воно вже розтануло і потім його заморозили вдруге», — розповіла вона.
Як пояснила науковий фахівець, мікроби чудово переживають заморозку і під час танення в такому морозиві може розвинутися бактеріальна інфекція.
Крім морозива, вона закликала утриматися влітку від покупних виробів з кремом — тістечок, тортів, десертів.
Якщо харчове отруєння все ж сталося, Вольська рекомендує невідкладно звернутися до лікаря, а також написати скаргу і пред’явити претензію продавцеві. Адже цілком імовірно, що ваше отруєння — не поодинокий випадок